Recette Raviolis (pologne)
Préparation / Recettes
- Faire une pâte à raviolis (farine et oeufs)
- Dans une poêle faire revenir au beurre un oignon et du boeuf haché
- Epicer fortement
- Laisser refroidir
- Ajouter deux jaunes d'oeufs et faire des boulettes de la grosseur d'une noix
- Envelopper chaque boulette de pâte et pocher les raviolis dans l'eau bouillante salée
- Egoutter
- Servir avec du beurre fondu