Recette Peches mistral
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4 pêches bien mûres
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4 c à soupe de sucre
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1 litre de coulis de fraises préparé à base de fraises surgelées passées au mixeur et sucrées au goût
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150 g d'amandes mondées
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150 g de crème fraîche liquide
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1 sachet de sucre vanillé
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1 c à soupe de sucre glace
Préparation / Recettes
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Plongez les pêches dans de l'eau bouillante pelez-les coupez-les en deux retirez les noyaux et saupoudrez de sucre
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Rangez-les dans une coupe couvrez-les de coulis de fraises parsemez d'amandes et au moment de servir masquez le tout de crème chantilly
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