Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Poire / Croute au flan aux poires

Recette Croute au flan aux poires

  • 150 g de pâte brisée
  • 1 litre de lait
  • 6 oeufs une pincée de sel
  • 125 g de sucre un paquet de sucre vanillé
  • 4 poires un sirop de sucre

Préparation / Recettes

  1. Battez les oeufs et le sucre dans une terrine
  2. D'autre part faites bouillir le lait avec la vanille et le sel
  3. Versez-le sur les oeufs en tournant vivement
  4. Beurrez un moule dressez-y l'abaisse en pâte brisée et remplissez-la de votre appareil
  5. Faites cuire au four doux pendant 30 minutes
  6. Garnissez avec les quartiers de poires épluchées que vous aurez fait pocher dans du sirop
  7. Passez au four quelques minutes et servez

Recettes similaires à Croute au flan aux poires