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Recette Gratin de poires aux macarons

Pour 4 personnes

4 poires citron
200 g de macarons
50 g de sucre
50 g de beurre
3 c à soupe d'eau-de-vie de poire

Préparation / Recettes

Pelez et épépinez les poires coupez-les en quartiers citronnez-les
Disposez-les dans un plat allant au four et à table comme pour une tarte
Ecrasez grossièrement les macarons et recouvrez-en les poires saupoudrez de sucre parsemez de parcelles de beurre et faites gratiner au four (une vingtaine de minutes)
Arrosez d'eau-de-vie de poire au moment de servir

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