Recette Gratin de poires aux amandes

Préparation / Recettes

1. Pelez 4 grosses poires épépinez-les
2. Coupez-les en tranches
3. Rangez-les dans le fond d'un plat beurré allant au four et à la table en les disposant comme pour une tarte
4. Saupoudrez la première couche de 2 c à soupe de sucre mélangé à 1 c à soupe d'amandes en poudre recouvrez de poires etc
5. Terminez par du sucre des amandes et quelques noisettes de beurre
6. Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 mn
7. Servez à volonté avec de la crème fraîche
8. Vous pouvez à volonté la verser sur les fruits 5 mn avant la fin de la cuisson