Recette Petits pois au pourpier

Préparation / Recettes

1. Jetez 2 kg de petits pois dans 75 g de beurre chaud ajoutez un bouquet garni et 200 g de pourpier
2. Remuez pendant quelques minutes à la cuillère en bois assaisonnez (sel poivre
   1 morceau de sucre) couvrez d'un couvercle ou d'une assiette remplie d'eau et laissez cuire doucement de 20 à 30 mn
3. Servez avec une volaille rôtie une grillade ou un rôti de veau