Recette Poisson à la martiniquaise

Préparation / Recettes

1. Mettre dans une casserole 4 tomates et un peu de sauce tomate
   1 petit piment confit
   2 clous de girofle
   2 feuilles de laurier de la ciboulette
   2 c à soupe d'huile
   1 c à soupe de citron 500 g de poisson et une gousse d'ail écrasée ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter