Recette Pommes de terre au fromage

Préparation / Recettes

1. Faites cuire au four deux grosses pommes de terre par personne (40 mn à four moyen)
2. Battez pendant ce temps
   250 g de fromage blanc avec 1 verre de lait jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse
3. Ajoutez persil ciboulette
   2 échalotes le tout haché très fin sel poivre et pour finir une grosse cuillerée à soupe de crème
4. Servez le fromage ainsi préparé avec les pommes de terre brûlantes