Recette Beignets de pommes au calvados

Préparation / Recettes

1. Pelez épépinez et coupez en rondelles 5 belles pommes reinettes de préférence
2. Faites-les macérer dans un peu de calvados durant deux heures
3. Egouttez-les soigneusement et enrobez-les de pâte à frire
4. (si la pâte est un peu épaisse allongez-la avec l'alcool de macération)
5. Plongez-les dans l'huile très chaude et faites-les cuire durant 5 minutes environ
6. Servez saupoudré de sucre glace parfumé à la vanille ou à la cannelle