Recette Tarte aux pommes
Pour 8 personnes
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 6 oeufs
- 4 pommes
- 2 c à soupe de rhum
- 100 g de sucre
- 1 petit pot de crème fraîche
Préparation / Recettes
- Faire une pâte brisée l'étendre dans un moule
- Dresser sur la pâte les pommes émincées
- Arroser de rhum et ajouter 2 c à soupe de sucre en poudre
- Pré-cuire le moule et les pommes
- A mi-cuisson le retirer et verser la préparation oeufs sucre crème fraîche et blancs montés en neige