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Brochettes de porc au romarin
Recette Brochettes de porc au romarin
Pour 4 personnes
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600 g de porc dans l'échine
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1 dl d'huile d'olive sel poivre
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1 branche de romarin
Préparation / Recettes
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Coupez la viande en petits dés et faites macérer toute une nuit dans l'huile d'olive assaisonnée dans laquelle vous aurez mis les aiguilles de romarin
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Le lendemain embrochez la viande et faites griller de 15 à 20 mn en retournant souvent et en badigeonnant d'huile aromatisée
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