Recette Poulet aux noisettes

Préparation / Recettes

1. Faites dorer au beurre 1 poulet coupé en morceaux
2. Assaisonnez mouillez de 2 dl de bouillon de poule (eau et cube) laissez mijoter 40 mn
3. Pilez 75 g de noisettes grillées au four pour pouvoir les peler mélangez-les à 75 g de beurre en pommade
4. Laissez réduire le jus de cuisson du poulet et liez-le avec le beurre de noisettes