Recette Restes de volaille (coquilles)

Préparation / Recettes

1. Coupez en dés les restes de poule de la veille
2. Mélangez-les à 150 g de jambon cuit en dés
3. Faites une sauce blanche en mouillant le roux avec moitié bouillon moitié lait
4. Mettez poule et jambon dans cette sauce et 150 g de champignons de couche cuits répartissez dans des coquilles vides (de coquilles st-jacques) saupoudrez de gruyère et arrosez de beurre fondu
5. Faites gratiner