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Crepes aux raisins secs (pologne)
Recette Crepes aux raisins secs (pologne)
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Pour une vingtaine de petites crêpes épaisses
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Pâte: 150 g de farine
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3 oeufs
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30 g de beurre
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250 g de crème fraîche une pincée de sel une pincée de noix muscade
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Garniture: 200 g de raisins secs sucre en poudre à volonté
Préparation / Recettes
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Travaillez la farine avec les oeufs ajoutez le beurre fondu la crème le sel et la noix muscade
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La pâte est assez épaisse
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Confectionnez les crêpes dans une poêle à blinis beurrée
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Garnissez de raisins lavés et séchés et saupoudrez de sucre pour servir
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