Recette Salade catalane
Pour 4 personnes
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200 g de riz froid cuit à la créole
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2 oignons d'espagne cuits au four
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2 poivrons grillés
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8 filets d'anchois
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8 rondelles de chorizo
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200 g de pois chiche cuits mayonnaise fenouil et origan en poudre
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1 laitue
Préparation / Recettes
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Mélangez ensemble le riz les oignons coupés en dés les poivrons émincés les pois chiche relevez avec une pincée de fenouil et d'origan
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Liez avec la mayonnaise
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Posez sur un lit de feuilles de salade décorez avec les anchois et le chorizo
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