Recette Riz à la cantonnaise

Préparation / Recettes

1. Faites cuire le riz à l'eau
2. Faites votre omelette à la poêle
3. Ajoutez 5 mn avant la fin de la cuisson du riz 100 g de moules non décortiquées sel et poivre
4. Dans le plat de service mettez riz moules crevettes et l'omelette coupée en lamelles
5. Les moules et les crevettes peuvent être remplacées: par des petits pois et tomates pelées ou par des haricots verts et poivrons rouges ou encore par du maïs et des tomates
6. Suggestions d'accompagnement: travers de porc ou restes de poulet