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Recette Salade de romaine aux croutons et au fromage

Pour 4 personnes

  • 1 salade romaine
  • 100 g de comté
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse d'ail sel poivre une douzaine de petits croûtons grillés
  • 1 c à soupe de persil haché
  • Sauce vinaigrette

Préparation / Recettes

  1. Nettoyez la salade et égouttez-la
  2. Coupez les feuilles en morceaux et mettez-les dans un saladier
  3. Coupez le fromage en lamelles
  4. Pétrissez le beurre avec l'ail pilé le persil haché le sel et le poivre tartinez-en les croûtons
  5. Ajoutez fromage et croûtons dans la salade et arrosez de vinaigrette

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