Recette Salsifis sautes
- Préparation : 40 mn
- Cuisson: 2 h
- 30 salsifis persil
- 60 g de beurre sel poivre
Préparation / Recettes
- Faire cuire les salsifis à l'eau salée
- Les égoutter faire sauter dans une sauteuse ou une poêle mais au beurre bien chaud pendant environ 10 minutes
- Lorsqu'ils sont rissolés saler poivrer et servir avec persil haché