Recette Croquettes de sardines
Pour 4 personnes
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500 g de sardines
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1 oeuf
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30 g de pignons de pin
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30 g de raisins secs
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50 g de gruyère persil sel poivre
Préparation / Recettes
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Mélanger les sardines coupées en menu morceaux avec l'oeuf les pignons les raisins la chapelure le gruyère râpé sel poivre
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Fariner la table former des rouleaux de 6 cm de long
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Les passer dans la farine et les faire cuire au beurre chaud
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Servir avec une sauce verte ou une sauce tomate
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