Recette Mayonnaise sans huile

Préparation / Recettes

1. Mélangez 1 jaune d'oeuf et 1 c à café de moutarde assaisonnez
2. Versez peu à peu 200 g de yaourt maigre nature en remuant la sauce comme si vous faisiez une mayonnaise et terminez en ajoutant quelques gouttes de jus de citron
3. On peut remplacer le yaourt par du fromage blanc maigre