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Recette Marinade à l'alcool (pour steaks et poissons)

Particulièrement indiquée pour les steaks au poivre les poissons auxquels vous désirez donner un goût plus prononcé
Dans un plat creux mettez un doigt d'alcool jeune et

Préparation / Recettes

Léger (il parfume mieux) et des grains de poivre grossièrement concassés
Portez-y la pièce à mariner que vous laisserez quelques heures en la retournant très fréquemment

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