Recette Saucisses aux pommes de terre

Préparation / Recettes

1. Pelez et hachez l'oignon
2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en très petits morceaux
3. Faites revenir à la poêle l'oignon dans la moitié de l'huile retirez-le puis ajoutez le reste de l'huile dans la poêle ainsi que les pommes de terre
4. Remuez pendant 5 mn sur feu moyen pour qu'elles n'attachent pas
5. Saupoudrez de farine assaisonnez et joignez le thym effeuillé le laurier émietté ainsi que la marjolaine
6. Couvrez d'eau juste à hauteur et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
7. Egouttez-les et ajoutez les cornichons en morceaux ainsi qu'une cuillerée à soupe du vinaigre des cornichons
8. Servez avec les saucisses grillées