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Recette Thon aux petites omelettes

Pour 6 personnes

  • 400 g de thon au naturel
  • 100 g d'olives noires
  • 30 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 boîte maïs
  • 1 boîte de coeurs d'artichauts
  • 1 petite tasse de vinaigrette sel poivre

Préparation / Recettes

  1. Battre les oeufs un par un
  2. Saler
  3. Poivrer
  4. Les faire cuire un par un en petites omelettes fines
  5. Rouler celles-ci sur elles-mêmes
  6. Les couper en lanières
  7. Ouvrir les boîtes
  8. Egoutter
  9. Rincer les légumes à l'eau froide
  10. Diviser le thon en assez gros morceaux
  11. Dans un saladier disposer le maïs les coeurs d'artichauts le thon les lanières d'omelettes
  12. Arroser de vinaigrette
  13. Répartir les olives sur le dessus de la salade

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