Recette Salade de shangail

Préparation / Recettes

1. Pour 6 personnes
2. 
   epluchez lavez et égouttez une petite laitue coupez-la en chiffonnade
3. Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche
4. Lavez-les
5. Séchez-les
6. Coupez-les en lamelles minces
7. Arrosez-les avec le jus d'un demi-citron
8. Ouvrez une demi-boîte de pois moyens
9. Egouttez
10. Ouvrez et égouttez une boîte de 300 g de thon à l'huile
11. Divisez le thon en petits morceaux
12. Préparez une vinaigrette avec 4 cuillerées à soupe d'huile
    4 cuillerées à café de vinaigre du sel du poivre
13. Parfumez-la avec un peu de gingembre et de worcestershire sauce
14. Dans un saladier disposez 1 bol de pousses de soja les lamelles de champignons les pois le thon
15. Arrosez de sauce
16. Mélangez
17. Servez assez rapidement