Recette Tomates farcies aux champignons
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4 belles tomates
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300 g de champignons
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1 citron sel poivre huile persil
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2 oeufs durs quelques cornichons
Préparation / Recettes
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Videz les tomates et retournez-les de manière à les laisser rendre l'eau pendant quelques minutes
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D'autre part lavez et essuyez les champignons coupez-les en fines lamelles ajoutez-y sel poivre huile et jus de citron
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Mélangez bien le tout saupoudrez de persil haché et remplissez les tomates avec la salade de champignons
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Dressez les tomates farcies sur un plat et ornez le plat avec des rondelles d'oeufs durs et des cornichons
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