Recette Tarte aux amandes

Préparation / Recettes

1. Pâte 750 g de farine
   750 g de beurre
   1 de litre d'eau
2. Ne pas ramollir le beurre (il reste des morceaux) etaler la pâte très fine
3. Battre un peu 3 blancs ajouter 300 g de sucre et 300 g d'amandes pelées grillées au four et râpées
4. Mélanger
5. Etaler sur la pâte
6. Saupoudrer de sucre
7. Cuire à 18oø 1 heure
8. Couvrir si besoin