Recette Artichauts à la grecque
Pour 4 personnes
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8 fonds d'artichauts
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3 cuillerées à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi-citron un citron une pincée de coriandre de thym en poudre de laurier en poudre de fenouil en poudre de sel et de poivre une tasse d'eau
Préparation / Recettes
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Mettez dans une casserole l'huile le jus de citron le citron coupé en fines rondelles une tasse d'eau et les différentes épices
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Faites bouillir un quart d'heure et placez-y les fonds d'artichauts coupés en petits morceaux
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Prolongez la cuisson un quart d'heure égouttez faites réduire la cuisson et versez-la sur les artichauts servez frais
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