Recette Gratin de carottes

Préparation / Recettes

1. Réduisez en miettes 2 tasses de corn flakes (80 g environ) et mélangez-les avec 1 c à soupe de beurre
2. Réservez-les
3. D'autre part faites revenir 1 oignon haché dans une noisette de beurre saupoudrez de 3 c à soupe de farine salez poivrez mouillez peu à peu de 3 dl de lait et faites épaissir
4. Hors du feu joignez 100 g de fromage râpé et 600 g de carottes cuites et coupées en rondelles
5. Versez le tout dans un plat beurré allant au four
6. Saupoudrez de persil haché et de corn flakes préparés
7. Faites cuire 15 mn à four moyen