Recette Salade de celeri-rave aux noix

Pelez le céleri râpez-le grossièrement à la râpe à gros trous et arrosez-le aussitôt de jus de citron pour qu'il ne noircisse pas
Hachez grossièrement la moitié des noix mélangez-les au céleri
Préparez une sauce mayonnaise très moutardée avec les ingrédients indiqués et assaisonnez la salade
Parsemez des cerneaux de noix restants
Variante: vous pouvez ajouter 1 bulbe de fenouil émincé (blanchi au préalable 15 à 20 mn à l'eau bouillante) quelques boules d'avocat citronnées ou de dés de pommes fruits