Recette Salade bernoise
Pour 4 personnes
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400 g de gruyère
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1 petit bulbe de céleri-rave
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Assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre sel poivre
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50 g de crème fraîche persil haché
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4 oeufs durs
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2 tomates
Préparation / Recettes
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Coupez le gruyère en bâtonnets râpez le céleri
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Mélangez le tout dans un saladier
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Préparez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre salé et poivré avec la crème
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Ajoutez le persil haché versez sur la salade et mélangez
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Décorez de demi-oeufs durs et de quartiers de tomates
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Vous pouvez ajouter: des cerneaux de noix des radis des rondelles de cervelas
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