Recette Salade de champignons truffee
Pour 6 personnes
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500 g de champignons de couche
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1 citron quelques feuilles de laitue
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1 truffe sel poivre
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3 c à soupe d'huile d'olive
Préparation / Recettes
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Coupez le pied sableux des champignons
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Lavez ceux-ci rapidement à l'eau vinaigrée égouttez-les et séchez-les puis émincez-les
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Arrosez-les au fur et à mesure de jus de citron
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Tapissez le fond d'un saladier de feuilles de laitue disposez les champignons par-dessus joignez la truffe hachée assaisonnez et arrosez d'huile d'olive
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Servez frais
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