Recette Salade des cevennes
- 175 g de champignons de paris
- 40 g de roquefort
- 2 citrons
- 1 c à café d'huile sel poivre quelques olives noires
Préparation / Recettes
- Couper les pieds des champignons les laver les essuyer les découper en lamelles et les arroser de jus de citron
- Au fond d'un saladier écraser le roquefort avec l'huile le jus de citron
- Saler poivrer
- Ajouter les champignons et les olives
- Bien mélanger servir frais