Recette Vol-au-vent aux champignons
- 8 vol-au-vent
- 200 g de champignons
- 200 g de mascarpone
- 10 g de beurre vin blanc
- 1 cuillerée de persil haché
Préparation / Recettes
- Couper les champignons en petits morceaux et faites-les revenir dans le beurre
- Ajouter 1/2 verre de vin blanc le persil saler et poivrer
- Ajouter le mascarpone mélanger le tout et remplir les vol-au-vent
- Passer à four chaud pendant quelques minutes avant de servir