Recette Champignons à la berrichonne
Préparation 20 minutes. cuisson 25 minutes. pour 4 personnes
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1 kg de champignons de paris frais (petits de préférence)
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5 petits oignons
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1 verre de vin rouge
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2 cuillers à soupe d'huile
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1 cuiller à soupe de farine sel poivre
Préparation / Recettes
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Nettoyez les champignons
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Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les champignons
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Puis saupoudrez de farine et mouillez avec le vin rouge
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Salez et poivrez
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Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn
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Servez avec du poulet grillé
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