Recette Gateaux roules à la vapeur

Préparation / Recettes

1. Faire une pâte à crêpes avec 1 bol de riz
   1 bol de fécule
   2 c à soupe de farine et de l'eau
2. Faire la farce
3. Faire revenir 1 oignon et ajouter 200 g de viande de porc hachée
   100 g de crevettes hachées
   50 g de champignons noirs hachés et cuire
4. Faire cuire les crêpes et les farcir avec le mélange
5. Mettre les crêpes dans un plat et les faire réchauffer au bain-marie
6. Servir sur un lit de germes de soja légèrement cuits avec des oignons et du nuoc mam