Recette Gateau au chocolat
Pour 4 personnes
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150 g de biscuits à la cuillère
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100 g de chocolat fondant
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3 c à soupe de lait
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3 oeufs
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3 c à soupe de sucre en poudre
Préparation / Recettes
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Emiettez finement les biscuits cuillère faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans le lait en remuant pour avoir une pâte lisse
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Hors du feu incorporez les oeufs entiers et le sucre
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Battez bien le tout et versez ce mélange sur les biscuits écrasés
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Versez la pâte obtenue dans un moule à côtes (genre moule à brioche) et faites cuire à four moyen (180øc) pendant 35 mn environ
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Démoulez et servez avec une crème anglaise
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