Recette Puree flamande
Pour 4 personnes
- 600 g de choux de bruxelles
- 250 g de pommes de terre
- 1 dl de crème
- 100 g de beurre sel poivre
Préparation / Recettes
- Faire cuire les choux à l'eau salée
- Cuire les pommes de terre à l'eau
- Passer les choux et les pommes de terre au tamis
- Mélanger la purée obtenue avec le beurre puis la crème vérifiez l'assaisonnement