Recette Chou-fleur en salade
- Dégager la tête du chou-fleur
- Couper le chou-fleur en petits bouquets les cuire dans de l'eau salée citronnée
- Egoutter laisser refroidir
- Mélanger à 1 grande boîte de petits pois et 2 tomates coupées en dés
- Placer la salade en dôme au milieu de feuilles de laitue décorer de quartiers d'oeufs durs et de lamelles de tomates
- Avec sauce mayonnaise ou vinaigrette
Préparation / Recettes
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