Recette Chou-fleur à l'indienne
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100 à 150 g de chou-fleur bien blanc
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75 g de pomme (soit 1/2 fruit)
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1 pointe de curry poivre sel
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5 g d'huile
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1 pointe de poudre de piment vinaigre
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1 c à soupe de sauce tomate fraîche
Préparation / Recettes
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Râper finement chou-fleur et pomme
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Préparer l'assaisonnement en mélangeant curry piment poivre sel vinaigre huile sauce tomate
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L'assaisonnement très homogène sera mélangé aux crudités
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On peut ajouter à la sauce 1/2 yaourt nature
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