Recette Salade au chou chinois

Préparation / Recettes

1. Emincez 400 g de chou chinois
   1 gros oignon doux et 1 coeur de céleri blanc
2. Coupez 1 poivron rouge et 1 poivron vert en lanières (vous pouvez les faire griller au préalable)
3. Pelez 1 avocat coupez sa chair en lamelles que vous citronnerez aussitôt
4. Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier en assaisonnant de sauce vinaigrette
5. Décorez de tranches d'oeufs durs servez frais