Recette Salade de chou-fleur aux poivrons
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2 ou 3 choux-fleurs selon grosseur
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1 bocal de petits oignons au vinaigre
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2 poivrons rouges; sauce vinaigrette aux herbes
Préparation / Recettes
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Nettoyez les choux-fleurs divisez-les en bouquets faites-les cuire 8 mn à l'eau frémissante salée
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Egouttez à l'aide d'une écumoire pour ne pas abîmer les fleurs
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Laissez refroidir mélangez aux petits oignons arrosez de vinaigrette et décorez de lamelles de poivrons
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Laissez reposer au moins 1/2 h avant de servir
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