Recette Mouton aux choux (norvège)

Tailler des morceaux de poitrine de mouton les faire blanchir
Tailler des petites têtes de choux les faire blanchir
Mettre dans une cocotte allant au four le chou et la viande sel poivre
Couvrir d'eau et cuire lentement au four
Lier avec beurre et farine et servir dans le récipient de cuisson poudre de persil haché