Recette Potee landaise

Préparation / Recettes

1. Faire blanchir le chou coupé en 4
2. Faire revenir les côtes salées et poivrée à la poêle
3. Couper les lardons et les faire rissoler
4. Egoutter le chou et le mettre avec les lardons bien mélanger et cuire 1/4 h
5. Verser 1/3 du chou dans une cocotte mettre la moitié de côtes verser du bouillon remettre 1/3 de chou le reste des côtes et couvrir avec le reste de chou
6. Couvrir avec du bouillon
7. Couvrir et cuire 2 h