Recette Salade au concombre et au poulet
Pour 4 personnes
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1 concombre
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3 fines tranches de jambon cuit
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300 g de blanc de poulet cuit
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2 oeufs
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Sauce; 3 c à soupe de vinaigre une pointe de moutarde
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3 c à soupe d'huile
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6 c à soupe de sauce soja une pincée de sucre une pincée de sel
Préparation / Recettes
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Coupez le concombre en rondelles très fines puis en lanières très minces
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Coupez également en lanières fines le jambon le poulet et les oeufs cuits en omelette
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Disposez tous ces éléments sur le plat de service en bandes alternées: lanières de concombre d'omelette de jambon de poulet
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Servez frais arrosé de sauce préparée avec les ingrédients indiqués
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