Recette Toasts aux crevettes

Préparation / Recettes

1. Creusez 4 épaisses tranches de pain de mie en caissettes
2. Faites-les dorer au beurre
3. D'autre part préparez une béchamel légère (1/4 litre) ajoutez 2 c café de curry un filet de porto une pincée de sel
   200 g de crème fraîche
   2 jaunes d'oeufs et 300 g de crevettes cuites et décortiquées
4. Garnissez les toasts de cette préparation et passez rapidement sous le gril