Recette Salade d'endives au chou-rouge
Pour 6 personnes
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4 endives
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1 chou-rouge
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1 gousse d'ail
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Sauce vinaigrette ou mayonnaise selon le goût
Préparation / Recettes
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Coupez les endives en morceaux
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D'autre part émincez le chou en fines lanières (si vous voulez rendre la salade plus digeste vous pouvez faire blanchir le chou 5 mn à l'eau bouillante salée)
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Frottez un saladier avec la gousse d'ail mettez-y le chou et les endives mélangés assaisonnez avec la sauce choisie
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