Recette Pudding

Préparation / Recettes

1. Retirez les croûtes de 6 tranches de pain de mie normales émiettez ces tranches dans un bol ajoutez 2 c à café de sucre vanillé
   70 g de sucre fin
   100 g de beurre ramolli
   1 c à café de zeste d'orange râpé
   4 jaunes d'oeufs et éventuellement 1 c de cointreau
2. Incorporez délicatement les blancs en neige et versez dans un moule beurré
3. Faites cuire à four doux 1 h 1/2 et servez avec une crème anglaise parfumée à l'orange