Recette Couronne d'epinards

Préparation / Recettes

1. Nettoyez les épinards
2. Faites-les cuire 15mn à l'eau bouillante salée égouttez-les et pressez-les bien pour faire sortir toute l'eau puis hachez-les
3. Battez les oeufs entiers avec la crème le fromage et l'assaisonnement
4. Versez le tout dans un moule en couronne beurré et faites cuire au four et au bain-marie 20 mn
5. Démoulez sur le plat de service
6. Servez en accompagnement d'un rôti de porc ou de veau ou en entrée