Recette Tourte aux herbes
- 250 g d'épinards
- 150 g d'oseille
- 250 g de pissenlits
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 2 ou 3 branches de basilic
- 1 branche de thym de sarriette et de marjolaine
- 1 verre huile
- 2 gousses d'ail
Préparation / Recettes
- Faire étuver le hachis de légumes et herbes ci-dessus pendant 15 mn
- Répartir cette farce dans 6 petites tourtes en pâte brisée