Recette Supreme suisse

Préparation / Recettes

1. Battre 3 jaunes d'oeufs avec 3 cuillerées à soupe de sucre semoule
2. Ajouter ensuite trois petits suisses écrasés à la fourchette
3. Placer au réfrigérateur
4. Au moment de servir incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme
5. Placer dans des coupes et décorer de fruits confits